Description détaillée
Pour encourager les communes vaudoises à adopter des comportements plus durables, l’Unité de développement durable du canton a développé des fiches conseils à leur attention. L’une d’entre elles concerne la création d’un potager urbain.
« Réalisé au cœur des lieux d’habitation, le potager urbain prend la place des parcelles inutilisées au pied des immeubles. De vastes pelouses ou de petits espaces en friche sont autant de lieux délaissés qui peuvent simplement et rapidement se transformer en lieux de vie et de rencontres, où chacun peut se rendre à pied pour jardiner une heure ou une journée. Les jardiniers se côtoient puisque chaque parcelle (de 5 à 20 m2 ) est ouverte sur les parcelles voisines – pas de cabanon ou d’infrastructures lourdes. Enfin, la culture d’espèces végétales anciennes et la pratique d’un jardinage écologique y sont remises au goût du jour. Le potager urbain intègre tous les aspects d’un projet durable et les écoles peuvent être impliquées très tôt dans le projet avec l’idée de mettre à disposition une parcelle pour les élèves, favorisant ainsi l’éducation à l’environnement et un retour à la terre pour les enfants. » (extrait p.1).
